bar

Ľuboš Rácz: Ochota je najdôležitejšia vec, ktorá v gastre môže byť

Kvalitný koktejl je ako ručne ušité topánky. Vyžaduje si to remeselného majstra a dobrý materiál.

Ľuboš Rácz je majiteľ nitrianskeho baru Záhir, s ktorým v roku 2014 získal ocenenie Slovak Bar Awards za najlepší bar na Slovensku. Predtým riadil vlastnú reštauráciu s barom Paladium v Nitre a bol generálnym manažérom Paparazzi Restaurant & Bar v Bratislave. V roku 2008 získal titul Barman roka a dnes svoje skúsenosti odovzdáva na školeniach […]

Predchádzajúce Ďalšie